Tinto · Cosecha 2024
Malbec
Un año, una variedad, nada de madera.
Malbec de 2024 tal como lo dio la viña: cereza, ciruela, entrada suave y final vibrante.
- Varietal
- Malbec 100 %
- Alcohol
- 15,5 %
- Altura
- 1.650 msnm
En copa
Rojo rubí. Frutos rojos y negros frescos: cereza y ciruela. Entrada suave y final vibrante.
Cómo se hace
- 01
Cosecha manual, segunda quincena de marzo, en cajas de 20 kg.
- 02
Maceración en frío, 4 días.
- 03
Fermentación, 12 días.
- 04
Postmaceración, 4 días.
- 05
Sin paso por barrica.
Datos
- Varietal
- Malbec 100 %
- Alcohol
- 15,5 %
- Altura
- 1.650 msnm
- Azúcar
- 3,41 g/l
Datos de la cosecha 2024. Pueden variar entre cosechas.
